漢堡加盟餐飲加盟注意事項(xiàng)-----品牌方的坑確認(rèn)加盟總部是否在盈利
許多餐飲加盟總部常有一些虛假宣傳,明明正在巨額虧損,對(duì)外聲稱卻日進(jìn)斗金。試想一下,如果直營(yíng)店都不盈利加盟商怎么可能賺錢(qián),
漢堡加盟我們有必要去直營(yíng)店考察一周左右,對(duì)店里的客流量,人均消費(fèi)做出預(yù)估。在這方面也有很多注意事項(xiàng),比如你要在一個(gè)四線城市開(kāi)店,卻跑到一個(gè)一級(jí)市里考察,結(jié)果就要鬧笑話了,兩處的整體消費(fèi)狀況、商圈環(huán)境是全然不同的,要做對(duì)比分析,不能一概而論。
確認(rèn)門(mén)店數(shù)量是否造價(jià):留心該品牌的門(mén)店數(shù)量是否造價(jià),尤其有些品牌資歷只短短幾年,卻聲稱門(mén)店已達(dá)百家甚至千家。你若問(wèn)起門(mén)店位置與經(jīng)營(yíng)狀況等詳細(xì)信息,他勢(shì)必要找些借口蒙混過(guò)去。為什么要造價(jià)呢?你想想啊,幾百幾千人都加盟了,項(xiàng)目肯定好?。∫虼瞬乓陂T(mén)店數(shù)目商造假,不止是加盟店,甚至直營(yíng)店的數(shù)量也有可能是胡編亂造的。同相關(guān)人員交流時(shí)不能盲信,多留心眼兒,需要注意什么是可信的,什么是不能信的,
確認(rèn):“兩店一年”的資質(zhì)。相關(guān)人員從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)滿足兩個(gè)條件,一是特許人要擁有至少2個(gè)直營(yíng)店,二是特許人經(jīng)營(yíng)該店的時(shí)間超過(guò)1年。但是需要注意的是,倘若特許人不滿足這兩個(gè)條件,我們同他們所簽的合同并不直接失效。這就說(shuō)明如果該特許人資歷不足,沒(méi)有穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)方案,沒(méi)有相關(guān)培訓(xùn)及后期扶持的保證,加盟商面臨的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大。所以在做餐飲加盟之前,一定要明確這些注意事項(xiàng)。
明確特許經(jīng)營(yíng)合同的期限:加盟商注意與品牌方簽訂的授權(quán)經(jīng)營(yíng)期限不能過(guò)短,餐廳從回本到盈利需要一定的期限,倘若授權(quán)經(jīng)營(yíng)期限已到期,加盟商還沒(méi)回本或者剛剛回本,繼續(xù)合作的條件會(huì)不會(huì)發(fā)生變動(dòng)。許多黑心的品牌方就會(huì)在這方面動(dòng)手腳,當(dāng)你眼看就要盈利或者已經(jīng)盈利,他們就想多賺你一點(diǎn)錢(qián),不給的話就會(huì)終止合作。
明確收費(fèi)項(xiàng)目及計(jì)算方式:有的餐飲項(xiàng)目說(shuō)不收加盟費(fèi),其實(shí)只是想騙你入局的一種手段,例如一些蒸菜類、燒烤涮類、砂鍋涮鍋類的項(xiàng)目,他們會(huì)把加盟費(fèi)算在高昂的設(shè)備費(fèi)用里,然后說(shuō)不要加盟費(fèi),餐飲老炮很熟悉這些內(nèi)幕,但對(duì)于新手而言就難免會(huì)上鉤。選擇 品牌是比較穩(wěn)妥的一種方式。漢堡加盟